Nα έρθει ο κόσμος και να απολαύσει την πόλη μας! Η πόλη μας είναι και οι άνθρωποι!

Συνέντευξη της κυρίας Άννας Σαματά, Προέδρου του Συλλόγου Επιχειρηματιών Εστίασης Χανίων, στη Mail

Κυρία Πρόεδρε, το 2016 τα Χανιά είχαν ανακηρυχθεί ως ο πρώτος προορισμός για τουρισμό. Φέτος πως έχει κινηθεί η τουριστική περίοδος μέχρι στιγμής;

Φέτος η τουριστική μας περίοδος πάει πάρα πολύ καλά. Γενικά είμαστε πολύ καλός προορισμός και έχουμε παρουσία από πολλές χώρες τόσο ευρωπαϊκές όσο και βόρειες ευρωπαϊκές.

Θεωρώ ότι έχουμε τις κατάλληλες προϋποθέσεις και μπορούμε να τους δεχτούμε, μπορούμε να τους εξυπηρετήσουμε, μπορούμε να προσφέρουμε αυτό το οποίο ζητούν και είμασταν πάρα πολύ προετοιμασμένοι για να το κάνουμε αυτό.

Θα θέλατε να μας πείτε τί κάνει τα Χανιά και μάλιστα την παλιά πόλη των Χανίων, τόσο μοναδική;

Θεωρώ ότι ειδικά την παλιά πόλη των Χανίων την κάνουν μοναδική τα μικρά στενάκια της με τα όμορφα μαγαζάκια που έχει, οι όμορφοι και φιλόξενοι άνθρωποι, επιχειρηματίες, κάτοικοι καθώς και τα προϊόντα που έχουμε τα οποία είναι όλα από τον τόπο μας. Κυρίως νομίζω, είναι τα πολλά μικρά τουριστικά και μαγαζιά εστίασης αυτά που δίνουν την ομορφιά.

Τα Χανιά όμως εκτός από ωραία τοπία και υπέροχες παραλίες και πολιτισμό, μπορούν να προσφέρουν στον επισκέπτη και πάρα πολλές επιλογές στη διασκέδαση. Θα θέλατε να μας μιλήσετε για αυτές;

Ναι, ειδικά το καλοκαίρι από διασκέδαση πάμε πολύ καλά. Πέρα από τα μαγαζιά εστίασης που κάνουν τις δικές τους επιλογές, γίνονται διάφορες δράσεις σε όλο το Νομό από όλους τους Δήμους. Υπάρχουν θεατρικές δράσεις και πολλές προβολές ταινιών από κινηματογράφους, τον δημοτικό αλλά και από ιδιωτικούς. Γενικά οι Δήμοι έχουν ενδιαφερθεί περισσότερο σε αυτό το πολιτιστικό κομμάτι, όλοι οι Δήμοι, όχι μόνο ο Δήμος Χανίων αλλά και ο Δήμος Αποκορώνου και οι υπόλοιποι.

Και τι μπορεί να βρει κανείς στο κομμάτι της διασκέδασης στα Χανιά;

Υπάρχουν πάρα πολλά μπαρ που λειτουργούν μέχρι το πρωί, υπάρχουν πολλά θέατρα, πολλές συναυλίες και πολλές προβολές ταινιών. Διοργανώνονται πολλές εκδηλώσεις χορών με κρητική, παραδοσιακή και μη μουσική. Έχουμε τα πασίγνωστα πανηγύρια μας ειδικά τον Αύγουστο, όπου γίνεται χαμός καθώς κάθε μέρα βρίσκεις και από ένα πανηγύρι και κάποια γιορτή σε κάποιο χωριό, τη γιορτή του ντολμά, τη γιορτή του χοχλιού, τη γιορτή του κερασιού.

Να μιλήσουμε και για την περίφημη Χανιώτικη γαστρονομία. Θα μας ξεναγήσετε στις γεύσεις της περιοχής;

Tα Χανιά και γενικά η Κρήτη, είναι πολύ διάσημη για την ποιότητα του φαγητού της. Εκτός από το Ντάκο που όλοι ξέρουμε, εγώ θα πρότεινα να δοκιμάσουν όλοι τους μπουμπουριστούς χοχλιούς, που είναι χοχλιοί στο τηγάνι με ξύδι και δενδρολίβανο. Επίσης, υπάρχουν πάρα πολλά φρέσκα θαλασσινά σε όλες τις ταβέρνες και γενικά η ποιότητα είναι πάρα πολύ καλή, δηλαδή προσέχουμε πάρα πολύ τους επισκέπτες μας και εμάς τους ίδιους καθώς δε έρχονται μόνο τουρίστες αλλά μένουμε και εμείς εδώ. Καλό είναι επίσης το γεγονός ότι οι τουρίστες κάθε χρόνο προτιμούν και καταναλώνουν τα δικά μας τοπικά προϊόντα.

Κυρία Πρόεδρε, τί θα προτείνατε στους αναγνώστες μας;

Nα έρθει ο κόσμος και να απολαύσει την πόλη μας. Να τους υπενθυμίσουμε ότι η πόλη μας δεν είναι μόνο τα μνημεία, αλλά είναι και οι άνθρωποι, είναι όλα τα καταστήματα, είναι η φιλοξενία μας, είναι η γαστρονομία μας, είναι ο πολιτισμός μας αλλά χωρίς τους ανθρώπους και τα καταστήματα δεν υπάρχει ούτε πολιτισμός, ούτε τίποτα άλλο να δεις στα Χανιά.